お鍋は美容と健康にもってこい!

そろそろ冬も本格的になってきて、ますます寒くなってきました。
早いもので年が明けちゃいました。2019年ですね。
最近はお鍋にハマっていて、一週間に一度は寄せ鍋を作っています。
お味噌汁の変わりにご飯の隣に並ぶこともあり、私の定番なのですが、こちらはダイエットにもなる優れもの。
クツクツと煮て体積が少なくなったお野菜は、それだけでたくさん食べれるけどカロリー控えめ。
美容にも良いです。
私は春雨などの代わりにしらたきを使うようにしていて、さらにカロリーダウンを計っています。
家庭菜園で作った水菜も入れたら、オーガニックで体も喜ぶ!
美味しくて体も温まるので冷え性さんにも、もってこいですよね。
そして鶏や魚介類などメインも変えると、飽きずにマメに食べれちゃうので癖になります。
もちろんお出汁も。
色んな味を買いそろえて楽しんでいます。
お鍋のメニューで美容と健康の管理が出来るので、寒い時期はお鍋がオススメです!

近場のちょっと飲みに行ける場所

引っ越してきた場所の近所には、フラっと飲みに行ける様な場所が無いので、無性に飲みに行きたくなったら近所の酒屋で大量にお酒を買って家で宅飲みするしかなさそうですね。

近所にはお酒のディスカウントショップがあって、本当にビックリするぐらいの色んな種類のお酒が沢山あるので見ていて楽しいです。

でもこれまで割りと近くに居酒屋やご飯屋がある場所の近くに住んでいたのでちょっと歩いて行けば美味しいお酒とご飯が食べられたのですが、今の場所ではちょっと探してみないとダメそうです。

今まで贅沢な場所に住んでいたんだなぁと思って、いかに私が今まで恵まれた環境に居たんだという事を思い知らされました。

失って初めて大切さに気が付く事って結構多いんですよね。私は少なくとも後悔というか、無くなってから初めてありがたさに気付かされている事が多いですね。

まだまだ人間的に器というか、まだまだだなぁと思っています。

新しい土地で新しいお店を開拓したいです。

ホットサンドの具材紹介

日に日に寒くなってきて、あったかい食べ物が恋しくなってきましたね。

そんな中、先日ホットサンドメーカーを購入しました。

毎朝愛用しています。

最初のうちはスタンダードにハム、卵、チーズなどの具材をいれていただいていましたが、だんだん未知なる味と可能性を求めて具材の組み合わせを研究を始めました。

その中でもおすすめな具材を2種類ご紹介したいと思います。

まず1つ目は、ネギとチャーシューとマヨネーズと黒胡椒です。

こちらの具材、ラーメンのトッピングみたいな具材ですがパンにもよく合うんです。

2つ目は、ギョーザまたはシュウマイです。少しびっくりしてしまうかもしれませんが、こちらもまた合うんです。

例えるなら肉まん風な味になります。

しょうゆや辛子を加えるとより肉まんに近づくかもです。

ホットサンドに目覚めて色々な具材を組み合わせてみましたが、意外とパンと合わないような具材が美味しかったりしてまだまだホットサンドの具材の研究は続きそうです。